Unsere Hohenloher Senf-Spezialität wird aus alten Landsorten hergestellt, die Hohenloher Bauern in kontrolliert ökologischer bzw. bio-dynamischer (Demeter) Wirtschaftsweise auf ihren Feldern anbauen. Der Senf enthält keine chemischen Zusatzstoffe.
Neben dem Hohenloher Senf Classic gibt es die Sorten Ganzkorn mit Koriander (ebenfalls in Hohenlohe angebaut) und süß.
